Tiêu hóa là quy trình phân hủy các phân tử thức ăn để cơ thể hoàn toàn có thể hấp thu. Trong quy trình tiêu hóa thức nạp năng lượng ở người, thức ăn lấn sân vào miệng, quá trình tiêu hóa bước đầu bằng vấn đề nhai và tác dụng của những enzym nội địa bọt. Tiếp đến thức ăn được đưa xuống dạ dày → tá tràng → ruột non → tái hấp thu ở ruột già → đại tràng và dứt ở trực tràng.

Bạn đang xem: Quá trình chuyển hóa thức ăn trong cơ thể người


Quá trình tiêu hóa thức ăn uống ở người như vậy nào?

Quá trình tiêu hóa ngơi nghỉ người ra mắt hàng ngày bao hàm nhiều bước. Mỗi bước có điểm sáng riêng, kết hợp chặt chẽ với nhau nhằm hấp thu chất bồi bổ đi nuôi cơ thể.

Tiêu hóa thức ăn uống ở miệng và thực quản

Hệ tiêu hóa làm việc người là một trong tập hợp các ống lâu năm 10 – 15m và những cơ quan khác phụ trợ, được chia nhỏ ra làm 2 phần ống hấp thụ và tuyến tiêu hóa. Ống tiêu hóa gồm những: miệng, hầu, thực quản, dạ dày, tá tràng, ruột non, hỗng tràng, hồi tràng, đại tràng, trực tràng và hậu môn. Con đường tiêu hóa bao gồm: những tuyến nước bọt bong bóng ở miệng, đường tiêu hóa ngơi nghỉ ruột, tụy, gan, mật…

Quá trình tiêu hóa ngơi nghỉ người bắt đầu từ miệng. Trên đây, thức ăn thực phẩm được cắt nhỏ và có tác dụng nhuyễn bởi khối hệ thống răng miệng. Thức nạp năng lượng được trộn hầu như với nước bọt bong bóng được những tuyến nước bong bóng tiết ra. Các tuyến nước bong bóng này nằm ở dưới hàm, dưới lưỡi và mang tai.


*

Mô tả quá trình tiêu hóa sống người


Cùng với quá trình này, một phần tinh bột được đưa hóa một phần do enzyme amylase bao gồm trong nước bọt. Enzyme này có công dụng cắt đứt các liên kết sống phân tử tinh bột, để biến đường nhiều thành mặt đường đôi (maltose, maltotriose, oligosaccarid) có thể trực tiếp hấp thụ vào máu trong các mao mạch lạm cận.

Kết quả của quy trình tiêu hóa sinh sống miệng, thức ăn uống được nghiền nhỏ tuổi nhào xáo trộn nước bong bóng thành viên thức ăn mềm, trơn tuột rồi được lưỡi đưa xuống họng vào thực quản, xuống dạ dày. Về khía cạnh hóa học, một trong những phần tinh bột được cắt bé dại thành các đường song và liên tiếp quá trình tiêu hóa.

Quá trình tiêu hóa thức ăn uống ở dạ dày

Sau khi thức nạp năng lượng từ thực quản xuống dạ dày, thức ăn uống được tiềm ẩn trong dạ dày, xáo trộn với acid, enzyme pepsin, chất nhầy thành một chất bán lỏng, đồng hóa giống cháo bột gọi là vị trấp. Vị trấp được đưa ăn nhịp xuống tá tràng với tốc độ cân xứng với sự tiêu hóa và hấp thu nghỉ ngơi ruột non.

Về phương diện hình thái giải phẫu dạ dày được chia ra làm 3 vùng: đáy vị, thân vị và hang vị. Bao tử phần ngay gần (đáy vị, 1/3 bên trên thân vị) dạ dày đóng vai trò đón nhận và tiềm ẩn thức ăn. Phần xa (2/3 dưới thân vị, hang vị) dạ dày có tính năng nghiền, nhào trộn thức dùng với dịch vị và kiểm soát việc gửi vị trấp xuống tá tràng.

Dịch vị của dạ dày là một trong hỗn hợp nhiều thành phần: acid dịch vị HCl, các enzyme tiêu hóa pepsin, lipase giúp quy trình tiêu hóa protein, các collagen, lipid… hình như đây cũng tạo đk để hoạt hóa pepsinogen ngơi nghỉ ruột non, giáp khuẩn với phá vỡ vạc cellulose ở thực trang bị non.

Xem thêm: Câu Chuyện Giảm Cân Thành Công Nhất 2020, Kinh Nghiệm Giảm Cân Thành Công

Kết trái tiêu hóa ngơi nghỉ dạ dày tạo nên vị trấp vào đó một phần protein được chuyển hóa thành proteose cùng pepton, một phần tinh bột chín thành maltose, maltotriose cùng oligosaccharide. Dầu mỡ, lipid phần lớn chưa được phân giải.

Tiêu hóa thức nạp năng lượng ở ruột non

Ở ruột non, thức ăn uống được nhào trộn cùng với dịch mật với dịch tụy, dịch mật và dịch ruột. Sự hấp thụ thức ăn ban đầu từ miệng đến dạ dày sẽ tiến hành hoàn tất tại lòng ruột vị biểu mô ruột non hấp thu. Kế tiếp các sản phẩm tiêu hóa được hấp thu cùng rất vitamin, những chất năng lượng điện giải với nước.

Tại phía trên tụy đổ vào ruột non dịch tụy. Vào dịch tụy chứa các enzyme trực thuộc 4 đội chính: hấp thụ protein (trypsin, chymotrypsin, elastase, carbopeptidase); enzyme hấp thụ glucid (amylase); enzyme tiêu hóa lipid (lipase, phospholipase A2, cholesterol esterase); enzyme tiêu hóa acid Nucleic (ribonuclease, desoxyribonuclease).

Kết trái của quá trình tiêu hóa làm việc ruột non hấp thu trọn vẹn lượng glucose qua các tế bảo biểu mô ở trong phần cuối hỗng tràng. Các protein được cắt bé dại ra thành các thành phầm tiêu hóa thuận lợi hơn: tripeptide, dipeptide, với một ít acid amin. Còn chất béo được cắt nhỏ thành các dạng hấp thu dễ hơn là acid béo, monoglycerid. Được khuếch tán qua màng tế bào biểu mô niêm mạc ruột.

Các vitamin tung trong mỡ chảy xệ (A, D, E, K) cũng rất được hấp thu theo phép tắc hấp thu mỡ. Các vitamin tung trong nước được hấp thu theo một qui định khác. Nước cùng điện giải cũng khá được hấp thu một giải pháp tích cực.

Tiêu hóa thức ăn uống ở ruột già

Đây với vị trí sau cuối thức ăn uống được hấp thu trước khi bị loại bỏ ra ngoại trừ môi trường. Ở ruột già, chức năng chủ yếu hèn là hấp thu nước và những chất điện giải. Ruột già hấp phụ trên 90% lượng dịch để tạo nên khoảng 200 – 250ml phân nửa rắn. Một vài vitamin cũng được hấp thu nghỉ ngơi ruột già và một trong những vitamin khác được những vị khuẩn ở đại tràng tổng hợp, đại diện thay mặt là vitamin K.

Các đường tiêu hóa tham gia vào quy trình tiết enzyme tiêu hóa nhằm phân giải thức ăn. Dường như gan là xí nghiệp sản xuất xử lý các chất. Tất cả các chất sau thời điểm được hấp phụ tại ruột sẽ theo tĩnh mạch mạc treo tràng bên trên đổ vào tĩnh mạch của của gan, bây giờ gan có nhiệm vụ dự trữ chất bồi bổ và chuyển hóa độc tố mang đến cơ thể. Đảm bảo an nguy cho tính mạng.

Nhìn chung quá trình tiêu hóa thức ăn uống ở tín đồ trải qua không hề ít giai đoạn. Thức ăn uống được hấp thu số đông ở ruột non, những chất tiêu hóa theo loại máu quay trở lại gan để thực hiện quy trình thanh lọc. Bất kì yếu tố nào ảnh hưởng đến quy trình tiêu hóa và hấp thu thức ăn uống đều hoàn toàn có thể gây ra bệnh lý của đường tiêu hóa. Suy bớt cả thể chất lẫn trí tuệ, đặc biệt là trẻ em.