Để mâm cơm mái ấm gia đình trở nên bắt mắt và đa dạng hơn thì một dĩa xà lách (salad) trộn dầu giấm sẽ là một trong những lựa chọn tuyệt đối mà chúng ta nên thử đấy. Hôm nay, Điện vật dụng XANH sẽ gợi ý đến chúng ta 2 phương pháp làm món salad thơm ngon này nhé. Cùng vào bếp tiến hành ngay thôi nào!
Xà lách (salad) trộn dầu giấm

Nguyên liệu làm cho Xà lách (salad) trộn dầu giấm mang lại 4 người

Xà lách 2 cây cà chua 1 quả Hành tây 1 củ Dưa leo 1 quả Ớt 1 quả Tỏi 3 tép rau mùi 5 nhánh nước dấm 4 muỗng canh tương ớt cay 1 muỗng canh Dầu ăn uống 3 muống nêm canh hương liệu gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ phân tử nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn sở hữu dưa leo tươi ngonBạn nên chọn những quả dưa leo có blue color sáng, phần lớn màu, không có vết thâm xuất xắc màu ố đá quý vì đấy là dấu hiệu dưa đã bị để thọ và bước đầu bị hỏng.Nên chọn phần lớn quả nhỏ dại nhưng cố kỉnh lên thấy cứng cáp tay, bao gồm lớp vỏ nhẵn, không tồn tại nốt sần.Bạn nên lựa chọn dưa thẳng, ko hoặc ít bị cong vẹo. Đây là các loại dưa leo đặc ruột, ăn uống sẽ giòn ngon hơn dưa leo các loại quả ngắn cùng tròn.Bạn không nên mua những trái dưa phình ra, to ở giữa hoặc đầu quả to đuôi quả nhỏ (và ngược lại) bởi đó là những trái dưa leo già, ruột những hạt, cứng, ko ngon.

Bạn đang xem: Cách trộn dầu giấm rau xà lách lớp 6

Cách chọn cài hành tây tươi ngonChọn củ tất cả lớp vỏ mỏng, sáng bóng, đông đảo màu, có nhiều rễ, sờ vào củ thấy khô.Nên lựa chọn mua phần lớn củ hành tây có kích cỡ vừa cần nhưng cầm lên kiên cố tay sẽ ngon rộng khi chế biến.Tránh lựa chọn mua những củ mọc mầm, bao gồm chỗ cứng khu vực mềm với không rất nhiều màu vì đây là hành ko được tươi và rất có thể bị đắng.
Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 phương pháp làm xà lách (salad) trộn dầu giấm

Sơ chế những nguyên liệu

Xà lách chúng ta nhặt lá sau đó ngâm qua nước muối hạt loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, rửa sạch mát lại nước và cắt thành những miếng vừa ăn khoảng tầm 2 lóng tay.Cà chua vứt cuống, cọ sạch, thái khoanh tròn mỏng. Dưa leo rửa sạch, gọt vứt vỏ, thái theo từng lát xéo.Ngò rí nhặt vứt gốc già, cọ sạch, để ráo, giảm khúc khoảng 1 lóng tay. Tỏi bóc bỏ vỏ, ớt rửa sạch.Hành tây tách bỏ vỏ, giảm lát mỏng mảnh vừa ăn, dìm vào tô nước pha với 1 muống nêm canh giấm gạo khoảng 5 phút, rồi vớt ra, để ráo.
Cách cắt hành tây không bị cay mắtĐể giảm hành không trở nên cay mắt, bạn nên cắt ở địa điểm thoáng gió như dưới máy hút mùi hoặc cửa ngõ sổ.Hoặc dùng 1 lát khoai tây mỏng, chà lên nhị mặt dao. Rồi dùng bé dao đấy để giảm hành. Lớp tinh bột vào khoai có công dụng ức chế sự bay mùi của enzym vào hành.Xem đưa ra tiết: 10 tốt chiêu cắt hành tây không cay mắt
Bước 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Xà lách (salad) trộn dầu giấm
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu Xà lách (salad) trộn dầu giấm
Bước 1 Sơ chế các nguyên vật liệu Xà lách (salad) trộn dầu giấm

Làm nước sốt

Bạn giã nhuyễn tỏi cùng ớt, tiếp kia thêm 3 muỗng nhỏ canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng canh tương ớt, 3 muống nêm canh giấm gạo.Bạn khuấy hầu hết để những gia vị tan, rồi thêm 3 muống nêm canh dầu ăn, liên tục khuấy để nước nóng hòa quấn vào nhau.

Xem thêm: Giới Thiệu Về Công Ty Vinamilk Bằng Tiếng Anh, Công Ty Vinamilk


Trộn xà lách

Cho xà lách, dưa leo, cà chua, hành tây vào tô trộn hầu như rồi đến sốt vào, liên tiếp đảo rất nhiều và dịu tay cho đến khi thấy nóng ngấm phần lớn vào rau củ quả.Lúc này, các bạn cho vào ngò rí vào rồi trộn những nữa là trả tất.

Thành phẩm

Xà lách (salad) trộn dầu giấm với màu sắc trông khôn cùng bắt mắt, không số đông vậy nhưng sự tươi đuối của một số loại rau quả tươi giòn cùng thấm sốt chua ngọt thêm vị cay cay vô cùng kích đam mê vị giác.Trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi anh chị em nha!

Nguyên liệu làm cho Xà lách (salad) trộn dầu giấm (công thức được share từ fan dùng) mang đến 3 người

Xà lách 700 gr quả cà chua 3 quả rau thơm 200 gr (diếp cá/ húng chanh/ húng quế) Tỏi 4 tép Giấm 1.5 muống nêm canh bột súp 50% muỗng canh Dầu nạp năng lượng 2 muỗng canh gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)

Sơ chế những nguyên liệu

Xà lách và các loại rau xanh thơm trộn kèm bạn bóc thành từng lá, nhặt rước lá tươi ngon, rửa không bẩn với nước muối hạt pha loãng. Tiếp nối rửa lại 2 - 3 lần cùng với nước sạch với để ráo.Cà chua quăng quật cuống, rửa không bẩn và cắt lát mỏng.Tỏi chúng ta đem đi bóc tách vỏ, rồi đập dập.

Làm dầu giấm

Bắc nồi lên bếp, đến 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn vào đun với lửa vừa. Thấy lúc dầu nóng, cho tỏi vẫn đập dập vào phi thơm vàng rồi tắt bếp, đã tạo ra chén.Kế đến, chúng ta cho vào chén 1/2 muỗng canh hạt nêm, một nửa muỗng canh bột canh, một nửa muỗng canh đường, một nửa muỗng coffe tiêu xay, trộn đều trong lúc dầu còn nóng.Khi các thành phần hỗn hợp đã nguội, cho vô 1.5 muống nêm canh giấm, khuấy đều. Bạn có thể điều chỉnh các gia vị và lượng giấm để phù hợp với khẩu vị gia đình mình nhé!

Trộn xà lách với dầu giấm

Cho vào tô xà lách, cà chua, các loại rau thơm với dầu giấm đang để nguội vào. Trộn các và nhẹ tay nhằm tránh rau bị dập.
Lưu ý: Để tránh làm món trộn vô số sốt, bạn tránh việc cho toàn thể sốt dầu giấm vào 1 lần mà phải cho thong thả nhé!

Thành phẩm

Món nạp năng lượng có color xanh đỏ bắt mắt, vị chua dịu ngọt cùng mặn hài hòa, ngấm đẫm gia vị, rau củ vẫn giữ được độ giòn và cà chua tươi ngon.Món xà lách trộn dầu giấm này ăn uống khai vị chắc chắn là sẽ rất tương xứng đấy nhé! Vào đông đảo ngày muốn thanh lọc cơ thể hãy chơi ngay 1 dĩa xà lách cầm cho số đông món dầu ngấn mỡ nhé!

Cách chọn cài đặt xà lách tươi ngon

Bạn có thể sử dụng bất cứ xà lách nào các bạn thích: Carol, xà lách mỡ hay xà lách búp,... để thực hiện món nạp năng lượng này.Khi thiết lập xà lách bạn hãy chọn những cây xà lách có lá xanh mướt, khi cuộn chặt đã có mừi hương nhẹ, cuống dài và dày.Ngoài ra xà lách sạch mát (không thực hiện thuốc) thường sẽ sở hữu lá greed color bên ngoài, những lớp phía bên trong sẽ có màu xanh lá cây trắng, nhạt dần.Không chọn sở hữu xà lách có lá trông thiếu mức độ sống, phần cuống ban đầu chuyển sang màu vàng với phát ra mùi hương hôi vơi vì đây là những cây xà lách vẫn để lâu hoặc có thể do dìm thuốc đang hư, phân hủy.

Cách lựa chọn mua quả cà chua tươi ngon

Nên chọn đông đảo quả cà chua có lớp vỏ ngoài màu đỏ tươi, các màu, nguyên vẹn, không tồn tại vết trầy xước với căng mọng, vậy lên thấy chắn chắn tay.Ngoài ra quả cà chua tươi vừa hái thì cuống vẫn còn tươi và dính kỹ vào đầu quả, rất khó rơi ra. Cà chín từ nhiên sẽ sở hữu được mùi hương vơi nhẹ, khi ngửi rất có thể dễ dàng nhận ra rõ ràng.Không chọn mua cà bám mùi đậm hoặc không tồn tại mùi, lớp vỏ có dấu hiệu hơi nhăn lại. Vì đó là những quả cà bị ép chín, ăn sẽ không còn ngon nữa.
Với giải pháp làm cực kỳ đơn giản thuộc sự bắt mắt và té dưỡng chúng ta nên thử làm món xà lách (salad) trộn dầu giấm thơm ngon ngay bây giờ để đãi cả gia đình. Chúc các bạn thành công!