Xôi hạt lạc có nguyên liệu dễ kiếm, phương pháp làm cũng khá đơn giản. Biện pháp làm xôi hạt lạc sau đây sẽ giúp bạn có một bữa sớm ngon miệng và xẻ dưỡng, sẵn sàng cho 1 ngày mới thao tác làm việc tràn đầy tích điện và hiệu quả.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi đậu phộng bằng nồi cơm điện

*
*

Xôi hạt lạc thơm bùi, nhiều bổ dưỡng (Ảnh: Internet)

Xôi hạt lạc là món bữa sáng quen thuộc của rất nhiều người, bao gồm cách làm nhanh chóng, dễ sản xuất và hương vị thơm ngon. Mùi hương thơm của gạo nếp, hương vị bùi bùi thơm, giòn sần sật của đậu phộng và chút béo béo của nước cốt dừa đã tạo nên sức lôi kéo cho món xôi đậu phộng. Nếu bạn đang tra cứu kiếm những nhắc nhở để biến đổi khẩu vị bữa sớm của gia đình, tham khảo ngay bí quyết làm xôi lạc theo 2 phương pháp nấu xôi bởi nồi cơm điện hoặc nồi hấp sau đây nhé.


Mục Lục


ẨnHiện
2 phương pháp nấu xôi đậu phộng

Nguyên liệu

400g gạo nếp150g lạc khô1 trái dừa tươi100ml nước cốt dừaGia vị: dầu ăn, muối

*
*

Chuẩn bị các vật liệu nấu xôi lạc (Ảnh: Internet)

Cách đun nấu xôi đậu phộng

Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp nhặt bỏ hết các hạt lép, lỗi rồi vo sạch, lấy ngâm nước từ bỏ 6 – 8 tiếng, có thể ngâm qua đêm. Sau khoản thời gian ngâm đủ thời gian thì rước đãi sạch xong để ráo. Sản xuất ½ thìa muối, xóc hầu như để trộn phổ biến muối cùng gạo, khi làm bếp xôi sẽ sở hữu vị đậm đà cùng ngon hơn.

*
*

Ngâm gạo nếp rồi đãi sạch, nhằm ráo nước (Ảnh: Internet)

Đậu phộng khô chúng ta đem cọ sạch, để ráo nước. Bê chảo nước lên phòng bếp đun sôi, luộc đậu phộng trong khoảng 10 phút mang đến đậu chín. Chú ý chỉ luộc hạt lạc khô bởi nước sôi để đậu nhanh chín và bở. Ko luộc bằng nước lạnh bởi vì sẽ khiến cho đậu bị sượng.

Dừa tươi té đôi, tách bóc lấy nước.

Nấu xôi đậu phộng bởi nồi cơm trắng điện

Đổ gạo vào nồi cơm điện, đổ thêm nước dừa tươi xâm xấp khía cạnh gạo, đến hết hạt lạc vào rồi che nắp lại, nấu cơm như bình thường.

*
*

Nấu xôi bởi nồi cơm điện (Ảnh: Internet)

Sau khoảng 15 phút nồi cơm sẽ chuyển sang chính sách Warm, bạn mở nắp, rưới nước cốt dừa vào nồi xôi rồi dùng đũa trộn đều. Hôm nay gạo vẫn không chín, chúng ta nhấn tiếp nút Cook, đợi cho đến lúc nồi cơm trắng điện gửi sang chính sách Warm lần tiếp nữa thì giữ nguyên, không mở nắp trong khoảng 15 phút mang đến xôi chín hẳn.

Nấu xôi đậu phộng bằng nồi hấp

Đổ một số lượng nước dừa tươi bởi 1/3 diện tích s nồi rồi bắc lên phòng bếp đun sôi.

Trong lúc chờ nước sôi chúng ta dàn phần đông gạo nếp và đậu phộng lên xửng hấp. Chăm chú tạo một vài lỗ thông tương đối trên bề mặt xửng để hơi nước thuận tiện bốc hơi.

Xem thêm: Nếu Anh Yêu Một Cô Gái Đã Từng Bị, Nếu Anh Yêu Một Cô Gái Từng Bị Tổn Thương Như Em

*
*

Nấu xôi hạt lạc trong xửng hấp (Ảnh: Internet)

Khi nước đã sôi, đặt xửng hấp vào nồi, bít nắp với đun lửa nhỏ. Hấp khoảng 30 phút là xôi chín. để ý cách khoảng chừng 10 phút thì mở nắp ra, sử dụng đũa xới phần lớn cho xôi tơi mềm.

Khi xôi sẽ chín, bạn mở nắp với rưới thêm nước cốt dừa lên trên mặt rồi xới đa số cho xôi ngấm. Hấp thêm khoảng 5 phút là ngừng cách làm cho xôi đậu phộng.

Trình bày với thưởng thức

Lấy xôi ra ngoài, đã tạo ra đĩa hoặc tạo nên hình bởi khuôn tùy ý. Tránh việc để xôi quá thọ trong nồi do hơi nước hấp hơi sẽ có tác dụng xôi bị nhão. Xôi đậu phộng ăn uống nóng cùng với chà bông, trứng chiên, xúc xích, chả lụa, muối bột mè… khôn cùng ngon miệng cùng hấp dẫn.

*
*

Thành phẩm xôi hạt đậu phộng dẻo thơm (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý

– lúc xới xôi, bạn lưu ý làm vơi nhàng nhằm tránh hạt hạt lạc bị nát. Lúc xôi chín lần 1, bạn có thể cho chút mỡ con kê vào nhằm xới xôi lên dễ ợt hơn.

– Gạo nếp nên chọn loại nếp chiếc hoa vàng có độ dẻo, thơm, rất phù hợp để nấu ăn xôi.

– Để nấu ăn xôi hạt đậu phộng ngon, chúng ta nên dùng hạt lạc khô vì chưng sẽ cho ra thành phẩm xôi đậu phộng gồm vị bùi béo. Rất có thể thay nạm đậu phộng khô bằng đậu phộng tươi tuy thế xôi sẽ không còn ngon bằng.

– thành quả xôi lạc đạt yêu cầu cần chín đều, không bị khô xuất xắc nhão.

*
*
tin rằng bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian nhằm tự tay bào chế món xôi thơm ngon, lôi cuốn này cho ăn sáng của mái ấm gia đình mình.

Để biết thêm bí quyết làm phần lớn món ngon mái ấm gia đình khác, hãy điền thông tin vào form bên dưới để giatri.edu.vn liên hệ tư vấn những khóa học nấu ăn phù hợp nhé.